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Torticas de arroz Tiempo de preparación 1 hora
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incluye el tiempo de cocción y/o enfriamiento
   
Ingredientes Calorías por persona 200 cal
huevo(s) 2 unidad(es) 120 gr
queso blanco duro rallado 1/2 taza(s) 50 gr
queso parmesano rallado 4 cucharada(s) 20 gr
harina de trigo 3 cucharada(s) 36 gr
sal 1 cucharadita(s) 6 gr
azúcar 1 cucharada(s) 12 gr
leche líquida descremada 4 cucharada(s) 57 gr
aceite de maíz 1/2 taza(s) 110 gr
Preparación
 
Se prepara el arroz según receta. Para elaborar las torticas se utilizará por persona 1/4 de taza de arroz cocido.
En un bowl se mezclan todos los ingredientes y se dejan reposar por 20 minutos.
Se coloca en una sartén el aceite y cuando esté bien caliente se le agrega con una cuchara grande, montoncitos de la mezcla.
Se aplastan formando tortitas y se dejan freír hasta dorar por ambos lados.
Se retiran del fuego, se colocan en papel absorbo para eliminar el exceso de aceite y se dejan enfriar
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